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58 kcal.
Carpaccio d'Artichauts

Carpaccio d'Artichauts



temps 10 MN

difficulté BON MARCHé

couvert 4 PERSONNE(S)


Ingrédients

  • 8 coeurs d'Artichauts
  • 3 à 4 jeunes pousses d'epinards
  • 2 c. à soupe de Parmesan
  • 2 c. à soupe d'Huile d'olive vierge
  • 1 c. à soupe de Vinaigre

Etapes de Votre Recette Minceur

1) Coupez les cœurs d'artichaut en fines lamelles

2) Sur chaque assiette déposez les lamelles d'artichaut, nappez de vinaigrette, et saupoudrez de parmesan


3) Râpez les carottes en lamelles grâce à un économe

4) Disposez joliment les jeunes pousses d'épinards, et les lamelles de carottes


Astuces de votre Coach Nutritionniste Maïa Baudelaire

L'artichaut est l'aliment santé par excellence : riche en fibres, en antioxydants et en vitamines !


Important !

Toutes nos recettes sont élaborées et approuvées par votre Coach Minceur , Nutritionniste experte en micronutrition et comportement alimentaire.
Conformes aux recommandations nutritionnelles, nos recettes vous garantissent des produits de saison, elles sont légères, riches en fibres et en antioxydants pour plus de saveur et de vitalité ! Bon appétit !



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