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194 kcal.
Galettes végétales au Millet, Pois chiches et Chou Kale

Galettes végétales au Millet, Pois chiches et Chou Kale



temps 30 MIN

difficulté BON MARCHé

couvert 2 PERSONNE(S)


Ingrédients

  • 150g de Millet cuit
  • 50g de Flocons de Pois chiche
  • 1 Oeuf
  • 1 feuille de Chou Kale
  • 50mL de Lait demi-écrémé
  • Cannelle
  • Sel et Poivre noir
  • Cumin
  • Huile d'Olive
  • 1 Oignon blanc

Etapes de Votre Recette Minceur

1) Faites cuire le Millet dans un grand volume d'eau le temps indiqué sur le paquet. Réservez.

2) Epluchez et hachez finement l'Oignon. Lavez et émincez le Chou-kale. Faites les revenir dans une poêle avec un filet d'Huile d'olive.

3) Dans une casserole, faites gonfler les Flocons de Pois chiche pendant 10min dans un peu d'eau bouillante. Sortez du feu et ajoutez le Millet cuit et les Epices. Laissez refroidir.

4) Une fois la préparation précédente devenue tiède, ajoutez l'Oeuf, le Lait demi-écrémé et le mélange Oignon et Chou-kale. Salez et poivrez à nouveau si nécessaire.

5) Façonnez les galettes avec vos mains ou à l'aide de deux cuillères à soupe puis saisissez-les 5minutes dans une poêle légèrement huilée


Astuces de votre Coach Nutritionniste Maïa Baudelaire

Ces galettes sont déclinables à l'infini. Ajoutez un peu de dés de Fromage, substituez le Chou kale par des Carottes râpées, des Courgettes ...


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Toutes nos recettes sont élaborées et approuvées par votre Coach Minceur , Nutritionniste experte en micronutrition et comportement alimentaire.
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