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108 kcal.
Steak de Lentilles

Steak de Lentilles



temps 25 MINUTES

difficulté -

couvert 4 PERSONNE(S)


Ingrédients

  • 270g de Lentilles
  • 100g de Flocons 5 céréales (avoine, blé, orge, seigle, riz)
  • 7 C. à soupe de Crème de soja à cuisiner
  • Ciboulette
  • Sel, Poivre
  • Huile d'olive
  • 1 boîte de Chapelure

Etapes de Votre Recette Minceur

1) Dans un saladier, mélangez les lentilles égouttées, les flocons de 5 céréales, les germes de blé, le sel, le poivre et la ciboulette.

2) Ajoutez 2 C. à soupe d'huile d’olive, la crème de soja et mélangez de nouveau.
Ecrasez (à l’aide d’un pilon) tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une pâte homogène.



3) Versez un peu de chapelure dans une assiette
Faites une boule avec la pâte et aplatissez la dans l'assiette de chapelure (1,5cm). Essayez de répartir la chapelure sur l'ensemble du steak.




4) Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et cuire un à un les steaks quelques minutes de chaque côté.


Astuces de votre Coach Nutritionniste Maïa Baudelaire

Le mélange, lentilles et céréales apporte une source de protéines végétales de bonne qualité.


Important !

Toutes nos recettes sont élaborées et approuvées par votre Coach Minceur , Nutritionniste experte en micronutrition et comportement alimentaire.
Conformes aux recommandations nutritionnelles, nos recettes vous garantissent des produits de saison, elles sont légères, riches en fibres et en antioxydants pour plus de saveur et de vitalité ! Bon appétit !



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