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kal
508 kcal.
Spaghetti Bolognaise

Spaghetti Bolognaise



temps 20 MINUTES

difficulté BON MARCHé

couvert 6 PERSONNE(S)


Ingrédients

  • 500g de Spaghetti semi-complets
  • 1 Oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 8-9 belles Tomates fraîches coupées en dés
  • 1 branche de Céleri
  • 2 verres de Vin rouge
  • 500g de Boeuf haché
  • Persil, Basilic
  • 2 c. à soupe d'Huile d'olive vierge
  • 500 ml d'Eau

Etapes de Votre Recette Minceur

1) Hachez l'ail, l'oignon, puis coupez la carotte et le céleri en morceaux

2) Dans une cocotte, faites revenir l'ail, l'oignon, la carotte et le céleri avec l'huile à feu doux pendant 5 min
Remuez, puis ajoutez le bœuf en remuant

3) Ajoutez l'eau, le vin rouge, les tomates, le persil haché, et portez à petite ébullition
Baissez ensuite le feu et laissez mijoter à couvert 1h à 1h30, pour que le vin s'évapore

4) Faites cuire les spaghetti, puis mettez-les dans un plat
Versez dessus la sauce bolognaise et décorez de basilic


Astuces de votre Coach Nutritionniste Maïa Baudelaire

Les pâtes permettent de faire un repas complet en apportant des sucres lents. Préférez-les semi-complètes pour leur apport en fibres et leur index glycémique plus bas que les pâtes blanches !


Important !

Toutes nos recettes sont élaborées et approuvées par votre Coach Minceur , Nutritionniste experte en micronutrition et comportement alimentaire.
Conformes aux recommandations nutritionnelles, nos recettes vous garantissent des produits de saison, elles sont légères, riches en fibres et en antioxydants pour plus de saveur et de vitalité ! Bon appétit !



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