Steak de Thon Asperges Detox
15 MIN 
- 
2 PERSONNE(S)
Ingrédients
- 2 steaks de Thon Albacore
- 300g d'Asperges vertes fraiches assez fines
- 1 Citron vert
- 2 c. à soupe d'Huile d'olive
- Basilic frais
- Sel, Poivre
Etapes de Votre Recette Minceur
1) Coupez le pied des asperges et épluchez-les.
2) Faites chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle et faites cuire les asperges pendant 6 minutes. Hors du feu, ajoutez le jus du citron vert, sel et poivre. Puis mélangez délicatement.
3) Badigeonnez les steaks de thon avec le reste d'huile d'olive et faites-les cuire sur le grill, 1 minute de chaque côté (3 min si vous préférez bien cuit)
4) Tranchez chaque steak en deux, et accompagnez avec les asperges. Parsemez de basilic
Et régalez-vous en toute simplicité !
2) Faites chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle et faites cuire les asperges pendant 6 minutes. Hors du feu, ajoutez le jus du citron vert, sel et poivre. Puis mélangez délicatement.
3) Badigeonnez les steaks de thon avec le reste d'huile d'olive et faites-les cuire sur le grill, 1 minute de chaque côté (3 min si vous préférez bien cuit)
4) Tranchez chaque steak en deux, et accompagnez avec les asperges. Parsemez de basilic
Et régalez-vous en toute simplicité !
Astuces de votre Coach Nutritionniste Maïa Baudelaire
Astuce Santé Les asperges, surtout les pointes, regorgent de vitamines du groupe B, qui participent au bon fonctionnement de l'organisme Egalement très riches en potassium et pauvres en sodium, elles sont très diurétiques Astuce Cuisine Pour varier la sauce, mélangez du fromage blanc avec du persil aussi très diurétique, du jus de citron, et une pincée de sel-poivre
Important !
Toutes nos recettes sont élaborées et approuvées par votre Coach Minceur Maïa Baudelaire, Nutritionniste experte en micronutrition et comportement alimentaire.Conformes aux recommandations nutritionnelles, nos recettes vous garantissent des produits de saison, elles sont légères, riches en fibres et en antioxydants pour plus de saveur et de vitalité ! Bon appétit !
