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177 kcal.
Soupe de Carotte, Citrouille et Curcuma

Soupe de Carotte, Citrouille et Curcuma



temps 10 MIN

difficulté BON MARCHé

couvert 4 PERSONNE(S)


Ingrédients

  • ¼ de Citrouille
  • 5 Carottes
  • 1 Oignon
  • 1 gousse d'Ail écrasée
  • 1 Bouillon cube de Légumes
  • 1 c à soupe de Curcuma
  • 1 verre de Lait de coco
  • 1 c à soupe d'Huile d'Olive
  • Sel/Poivre
  • 1 poignée de Graines de Courges

Etapes de Votre Recette Minceur

1) Mélangez la Citrouille et les Carottes épluchées et coupées en dés, l’Huile d’olive, l’Ail, l’Oignon émincé, le Sel et le Poivre

2) Faites cuire cette préparation sur une plaque de four pendant 20 minutes à 180°C (jusqu’à ce que les légumes soient tendres)

3) Dans une cocotte, versez le bouillon cube, les épices, les légumes et ajoutez 500 ml d’eau. Laissez mijoter 10 à 15 min.

4) Mixez et servez accompagné de Graines de courge et d’1 cuillère à soupe de Lait de coco


Astuces de votre Coach Nutritionniste Maïa Baudelaire

Le curcuma donne du gout et des couleurs à cette soupe mais il regorge d’autres bienfaits : c’est un bon anti-oxydant, il stimule la digestion et calme les éventuelles inflammations.


Important !

Toutes nos recettes sont élaborées et approuvées par votre Coach Minceur , Nutritionniste experte en micronutrition et comportement alimentaire.
Conformes aux recommandations nutritionnelles, nos recettes vous garantissent des produits de saison, elles sont légères, riches en fibres et en antioxydants pour plus de saveur et de vitalité ! Bon appétit !



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